Nach dem Ende seiner Grand-Prix-Karriere startet Beltoise weiter bei Langstrecken-Rennen wie den 24 Stunden von Daytona 1977 (Foto). Zudem fährt der Franzose erfolgreichen Tourenwagen-Rennen, gewinnt 1976 und 1977 die Meisterschaft in seinem Heimatland. Auch im Rallyecross-Boliden ist er erfolgreich.
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